步骤 1/3
烧水，待锅开后，将洗净的适量香椿入锅，加入少许盐，焯1分钟；
取出过凉水后，放在一旁控水。
香椿炒蛋
南笙浅梦墨汐°
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美食故事
春季的特色菜肴 不要错过好时机 简简单单10分钟 香喷喷的香椿炒蛋即可出锅 配米饭 就馒头 拌面条 想怎么吃就这么吃 好任性 嘻嘻~~
食用材料
步骤 2/3
葱少许切沫，取3颗鸡蛋打散；
锅中倒入少许花生油，待油温稍热时，倒入打散的蛋液；
蛋饼快成型时，炒散，并加入葱末；
炒香后先盛出。
步骤 3/3
将控干的香椿去头、切碎段；
锅中加少许底油，待油热后放入香椿，炒香；
倒入之前炒好的鸡蛋，加入少许鸡精、盐，淋入香油。
炒香后装盘，简简单单10分钟搞定啦〜
小贴士：
本菜谱适用于2人食用喔
