步骤 1/6
鱼先用盐腌一晚，然后洗净、沥干水分
豆酱煎焗沙尖鱼
甜宠顾依萱.♡
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食用材料
沙尖鱼
700g
黄豆酱
1汤匙
姜
8片
蒜白
10g
步骤 2/6
鱼下油锅，中火先煎一面，加入姜、蒜白。再煎另一面
步骤 3/6
100g水和1汤匙黄豆酱拌匀，加入鱼里
步骤 4/6
盖盖，煮至水份干，再次把鱼两面煎香，盛在碟上
步骤 5/6
锅里加100克水、1茶匙黄豆酱煮沸，用生粉水勾芡，然后淋在鱼上。
步骤 6/6
开吃！
