步骤 1/6
鳕鱼肉要去骨的，没有鱼刺那种我买的超市冷冻的
烤鱼片 （无添加零食）
Mr.个别～人
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美食故事
家里的小妞妞超爱烤鱼片，外面做好的烤鱼片里面淀粉添加剂防腐剂，实在是太多了。为了孩子健康很少给她买，但是孩子有很喜欢吃。所以就要充当一个万能的妈妈，自己研究啦，这个烤鱼片，味道一级棒。
食用材料
鳕鱼肉
750g
料酒
20ml
盐
3g
糖
20g
五香粉
3g
耗油
5g
步骤 2/6
把所有原料，添加在一起和，鱼肉，搅拌均匀。腌制半小时
步骤 3/6
腌制好的鱼肉攥干水分用刀拍扁，越薄越好
步骤 4/6
平铺在三能蛋卷模合上上盖，中火正面三分钟，再翻面三分钟。因为没有淀粉，所以煎的过程中会不停的出水，所以准备一块抹布搽流出的水。
步骤 5/6
注意观察，直到鱼片不出水蒸汽了，变为轻微的金色在加热30秒即可（我这个是为了拍照调的小火，加热的时候要比这个火大）
步骤 6/6
开盖图片状态即可关火
小贴士：
放盐时要少放，因为鱼烤干以后会比腌制的时候咸。我就没注意这点，结果烤出的鱼比较咸。
