步骤 1/4
豆腐下热油锅煎至两面金黄，为了使豆腐不焦，可撒点盐巴，煎好后盛起备用。
豆腐鱼
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美食故事
唯有美食与爱情不可辜负
食用材料
豆腐
10块
鲶鱼
1条
米酒
10ml
姜丝
适量
葱花
适量
酱油
适量
盐巴，花生油
适量
步骤 2/4
把鲶鱼放碗里，倒入米酒，撒上一点盐，放上姜丝，腌制一会待下锅。
步骤 3/4
把鲶鱼放热油锅里煎一下，倒入适量水，倒入一点酱油，大火焖煮5分钟，待汁准备干时改小火焖5分钟。
步骤 4/4
准备起锅装盘的时候撒上葱花，美味的豆腐鱼大功告成啦。
