首页 > 草鱼 > 鱼汤面疙瘩汤

鱼汤面疙瘩汤

战心

10.9万+ 浏览| 903 收藏

两个人的日子，熬汤总是浪费好多，某天，回家没菜，只有剩的鱼汤，想起买来用作做面条的面粉，go，面疙瘩，双鱼座的吃货脑子里总有好多瞬闪的念头，小时候，奶奶经常做的青菜面疙瘩，加点荤油，馋嘴！

步骤 1/4

面粉，水，筷子一通搅，不能太稀，期间放点盐，为什么放盐，不记得了，当时搅面的时候记得应该这样做来着，最终用筷子把面当碗边拉的时候不断，有任性，表达不好，如图，千万不能太稀，要不就面糊汤了！

步骤 2/4

搅面的时候，锅中放水烧开，然后拿不锈钢的汤勺，如酸奶勺，做疙瘩时将勺子当在开水中过一下，一小勺的面团放在开水锅中会很乖的从勺上脱离变成疙瘩了，如图，大小全凭个人爱好，不宜过大，怕不熟！

步骤 3/4

大概三四分钟，面疙瘩变的略光泽的时候捞起，这时就将鱼汤当锅中加热，放疙瘩，两三分钟！

步骤 4/4

开吃，我喜欢小葱的味道，来上一点，美味！

小贴士：

十分钟就吃上饭

菜谱标签：主食晚餐午餐煮香