步骤 1/11
鸡收拾干净，切块
重庆鸡公煲
千城，千少
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美食故事
天冷吃大肉可以抗寒，给孩子几个肉菜让他选一个，于是就有了这道经典鸡公煲。
选的柴鸡，用的酷克壹佰鸡公煲调料，好吃看得见！
用的焖烧锅来做这道鸡公煲，省力气省煤气还味道超好！是把鸡在锅里翻炒变色，然后焖烧锅内放开水烧开，把炒变色的鸡放入焖烧锅内闷两个时间，借助食物自身温度使食物更烂，更上味道，两小时后再次把焖烧锅烧开。闷完要再烧10分钟左右收汤，这样做出来的鸡公煲味道就更佳了。
食用材料
柴鸡
1只
酷克壹佰鸡公煲调料
70克
葱
适量
姜
适量
蒜瓣
2个
黄酒
适量
盐
适量
生抽
适量
焖烧锅
1个
洋葱
半个
水
70克
步骤 2/11
倒入70克酷克壹佰的鸡公煲调料
步骤 3/11
拌匀，腌制1个小时以上
步骤 4/11
锅内放葱姜蒜小火煸香
步骤 5/11
加入鸡块翻炒，加入洋葱爆炒
步骤 6/11
加入黄酒
步骤 7/11
加生抽炒匀，放入焖烧锅内焖两个小时
步骤 8/11
取出锅，再次加热，放入鸡肚子里的蛋蛋等，大火烧开后，继续焖。
步骤 9/11
两小时后，把焖烧锅内的鸡全部倒入锅内大火炒干些水份即可
步骤 10/11
起锅开吃，这个点传菜谱，我是饿了
步骤 11/11
再来一张，看里面的蛋蛋，两个大的，n多小蛋，可爱极了
