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之大葱孜然羊肉

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美食故事

味好美,好美味!冬天炒个孜然羊肉非常香,害怕羊肉味太重?那你更该试试欧巴的推荐让你还想再来碗饭

食用材料

羊腿肉 半斤 山东大葱 一根 干辣椒 二个 红辣椒 一个 味精,盐 少许 三片 老陈醋 半匙 味好美孜然粉 少许

步骤 1/10

欧巴用的山羊腿肉而不是绵羊,切好洗净我们放进速冻。嫌麻烦可以直接超市买火锅片羊肉

步骤 2/10

速冻硬我们切成细片

步骤 3/10

味好美试用装,名字真棒

步骤 4/10

大葱切三四个环形其余斜刀,姜片、干辣椒

步骤 5/10

锅下油热下姜,葱环爆香爆干(小心火别大)

步骤 6/10

关上火下干辣椒,防止火大烧焦了

步骤 7/10

下肉片翻炒一会,再下葱段。然后下味精、盐、老陈醋调味

步骤 8/10

再来下辣椒段润色,洒上孜然粉搅拌匀OK

步骤 9/10

很香

步骤 10/10

上盘了,下饭香

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