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金针菇羊肉汤

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美食故事

想想做点清淡点的羊肉汤吧。加了菌菇的羊肉片汤。味道特别的鲜美,怕羊肉膻味儿重,又加了一些白萝卜丝,起到了去膻的效果。特别赞。汤特别好喝。

食用材料

羊肉片 300克 金针菇 100克 白萝卜 50克 鲜香菇 3个 葱姜,香菜 适量 适量 料酒 1勺

步骤 1/8

准备食材

步骤 2/8

金针菇去掉根部洗净,香菇去蒂洗净切片

步骤 3/8

白萝卜切丝

步骤 4/8

烧锅热水,下入羊肉片焯烫至变色马上捞出。

步骤 5/8

炒锅,适量油,爆香葱姜下入香菇。

步骤 6/8

香菇出香味,倒入热水,水开后下入萝卜丝。金针菇。

步骤 7/8

萝卜丝,金针菇熟了。再次开锅,下入羊肉片,调入料酒,盐。撒香菜出锅。

步骤 8/8

成品

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