步骤 1/4
我的电饭煲有个蒸煮档，火力会大点，所以就直接用它来爆腊肉中的肥肉就不用加其它油了。煸出油后把瘦的腊肉和青豆一起放入稍炒下。（腊肉和青豆的量自己可以根据喜好来调整）
腊肉青豆饭
菜谱_lqctt
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美食故事
特别喜欢一锅蒸出的焖饭，又香又方便，这次用了腊肉，特别有滋有味。米饭方面可以全用糯米，也可以用大米，或者各用一半。会有不同的效果，我这次是用的各一半。
食用材料
腊肉
100g
青豆
100g
糯米
半杯
大米
半杯
盐
适量
步骤 2/4
把米洗净泡上半小时，炒好腊肉青豆后把米放进电饭煲里。
步骤 3/4
拌匀后加少许盐调味，这个请根据家里腊肉的咸淡和自己的口味来添加。然后加水没过它们就好。开煮饭键就可以慢慢等着了。
步骤 4/4
饭好了，开吃吧！呵呵！
