步骤 1/13
准备材料如图。
清炖土鸡猪肚汤
三叶
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美食故事
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤，既营养味道又鲜美！
食用材料
猪肚
一个
土鸡
150克
香菇
150克
山药
一根
大葱
一节
花椒
适量
生姜
一块
料酒
适量
淀粉
适量
柠檬汁
适量
步骤 2/13
猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。
步骤 3/13
将猪肚和鸡肉焯水。
步骤 4/13
取一段大葱，生姜拍扁。
步骤 5/13
香菇切成块。
步骤 6/13
将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。
步骤 7/13
将猪肚切成细条。
步骤 8/13
山药切滚刀块。
步骤 9/13
砂锅倒入清水，将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。
步骤 10/13
再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。
步骤 11/13
装入汤碗，撒上葱花即可食用。
步骤 12/13
营养丰富！
步骤 13/13
味道鲜美！
