步骤 1/10
五花肉切块入煮锅中，加入料酒过滤一遍。
油豆腐焖五花肉
美Mei
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食用材料
油豆腐
适量
五花肉
适量
生姜
几片
陈皮，香叶
适量
葱
几根
玉米油
2克
盐
2克
生抽，老抽
各2克
料酒
2克
白糖
2克
步骤 2/10
油豆腐提前准备好，生姜，陈皮，香味清洗干净备用。
步骤 3/10
五花肉洗干净备用，葱花洗干净备用。
步骤 4/10
油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入生姜，香叶，陈皮炒香
步骤 5/10
加入五花肉煸炒出油，香喷喷的味道。
步骤 6/10
加入少许盐，生抽，老抽，料酒，白糖。
步骤 7/10
加入适量水，大火烧30分钟。
步骤 8/10
加入油豆腐大火焖10分钟，大火收汁。这一步不需要放盐，因为油豆腐很容易吸收。
步骤 9/10
完成，成品图。
步骤 10/10
成品图。
