步骤 1/10
食材，大葱洗净切斜段备用
葱爆五花肉：百吃不厌家常菜
姐的伤口你碰的起吗
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美食故事
几年前在北京的时候，经常有大葱爆炒五花肉吃，我不喜欢吃肥肉，但是仍然从那时候学会了吃大葱，觉得非常香，大葱炒鸡蛋，大葱炒回锅肉。现在还是会怀念，今天就再做了一个吃，把五花肉煎得焦焦的，就不那么油腻了。
食用材料
五花肉
150克
大葱
2根250克
红尖椒
2支
油
30克
生抽
10毫升
老抽
5毫升
步骤 2/10
五花肉在锅里煮透，立即捞出在水里冲凉一下，切片
步骤 3/10
热锅里加点油，中火入五花肉片，两面剪成微黄
步骤 4/10
加生抽
步骤 5/10
加老抽
步骤 6/10
加红椒段
步骤 7/10
加入大葱段翻炒
步骤 8/10
炒1-2分钟后，可以淋少许水
步骤 9/10
加盖焖1-2分钟，变软了即可，如果不够咸，可以洒少许盐
步骤 10/10
翻炒兜匀即可盛盘。
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