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步骤 1/13
步骤 1/13
步骤 2/13
步骤 3/13
步骤 4/13
步骤 5/13
步骤 6/13
步骤 7/13
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装饰过程没有拍,因为我要跟我家的娃抢着装饰啊! 上面的材料一共做了六个圈和6个马芬小面包。 我们说好的,一人三个圈圈来做装饰, 基本是我做一步她就学一步。 我要拍照她就鬼叫,催我快一点,还说,你真是慢吞吞小姐唉~ (慢吞吞小姐是我当妈前用的网名) 好吧,既然说到这里了,幼儿园小朋友都会的,咱不用图一定也行的~ 装饰: 一共出现了三种装饰:白巧、黑巧和糖粉色 白巧:圈身做好后放白巧液的碗里沾一下。上面用玫瑰花瓣装饰。 如果白巧干掉的话,可以用点蜂蜜做粘合剂。 黑巧:圈身做好后放黑巧液的碗里沾一下,放卡通糖装饰。 糖粉:在圈上二边各放一把叉子,用小筛子筛上糖粉就可以了。 这里说一下方子里的水量一定要留10%备用。根据面包的软硬再添加。 面揉到扩展阶段就行,就是做甜面包的那种程度。 油温不要高。5成热,手靠近表面感觉到热气,面包圈很容易变色变焦,而里面还生的,一定要小火哦。 还可以掺一些粗粮做杂粮甜甜圈,更健康哦。 不用油炸也可以直接在烤箱里烤成无油版甜甜圈,更健康。 黑白巧一定要用含可可脂高的巧克力,流动性好。 为了健康尽量不要食用代可可脂。