步骤 1/20
黄油室温软化后切成小块。
卡通曲奇饼干
Hy
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美食故事
给小侄女做的零食，小家伙喜欢的不要不要的，连说姑姑做的饼干最好吃。
食用材料
黄油
70g
低筋面粉
150g
土鸡蛋
1个
糖粉
40g
盐
1g
步骤 2/20
加入糖粉和盐。
步骤 3/20
用硅胶刮铲翻拌均匀，以免打发的时候糖粉乱飞。
步骤 4/20
用电动打蛋器将糖粉打发至蓬松状态。
步骤 5/20
鸡蛋提前打散，分两次加入蛋液打发均匀。
步骤 6/20
加入低筋面粉。
步骤 7/20
用硅胶刮刀翻拌均匀。
步骤 8/20
揉成光滑的面团，装进保鲜袋静置15分钟左右(夏天需要放进冰箱冷藏)。
步骤 9/20
烤箱上下管150度预热。
步骤 10/20
台面上铺一张油纸，先取一小块面团揉光，放在油纸上擀开。
步骤 11/20
擀开以后，在面团的上面再盖上一张油纸，将面团擀至3-5mm左右的厚度。
步骤 12/20
擀好以后揭掉上面的油纸。
步骤 13/20
用模具刻出饼干造型。
步骤 14/20
将刻好的饼干移至不粘烤盘上(如果是普通烤盘需要铺上油纸)。
步骤 15/20
送入预热好的烤箱，上下管150度烤10分钟左右，饼干上色即可。
步骤 16/20
可爱的曲奇饼干出炉啦！
步骤 17/20
宝贝喜欢的不要不要的。
步骤 18/20
凉透之后装进瓶子里密封好，存放一个星期没问题。
步骤 19/20
可爱不？
步骤 20/20
不忍心下口吧！
小贴士：
烤箱的温度和时间根据自己家烤箱的脾气调整。
