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玛格丽特小饼干

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食用材料

玉米淀粉 100g 无盐黄油 100g 低粉 100g 熟蛋黄 2~3个 细砂糖 40g

步骤 1/7

黄油加入40g细砂糖后用打蛋器打发至大白

步骤 2/7

熟蛋黄过筛备用

步骤 3/7

把玉米淀粉,黄油,低粉,过好筛的熟蛋黄混合搅拌均匀

步骤 4/7

团成团,常温下醒发30分钟

步骤 5/7

取10g存成小圆球,再烤盘里那放好,就出一定的空隙

步骤 6/7

再用大拇指一个个按压开

步骤 7/7

烤箱上下管200度,预热15分钟后放入按压好的饼干团,烤20~30分钟
小贴士:

烘焙小白初级入门首选的玛格丽特小饼干 烘焙的时间长短可按照自己烤箱的温度去定 饼干大小按自己喜欢的去搓都可以 也可以用饼干模按压出图形

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