步骤 1/10
板栗清洗干净后沥干水分，取一颗放在案板上摆好，平面朝下，凸面用刀横切一个口子
零食物语丨街头小吃糖炒栗子【烤箱版】
♡无人
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美食故事
⚫︎冬天怎么能少了糖炒栗子呢‼️今天就给大家分享既简单又好吃的烤箱版糖炒栗子做法
⚫︎味道跟买的一样好吃，软糯香甜而且个个开口轻松剥皮～
食用材料
板栗
500克
植物油
一勺
蜂蜜
30克
水
一勺半
盐
一小勺
步骤 2/10
锅中倒入适量清水大火煮开，加入一小勺盐再把栗子倒进去，水量要没过表皮，大概煮6分钟左右。中途用勺子搅拌几次使每个都受热均匀
步骤 3/10
都裂开口子
步骤 4/10
关火后盖上盖子闷8-10分钟
步骤 5/10
沥干水分，用厨房纸擦干表面
步骤 6/10
蜂蜜、水、油混合均匀倒入，戴个一次性手套抓拌均匀（每个都要裹上）
步骤 7/10
晶莹剔透啦，放在铺了锡纸的烤盘里。
步骤 8/10
放入提前预热好的烤箱里200度18分钟左右【时间和温度仅供参考，要根据自己烤箱脾气适量调节哦】
步骤 9/10
各个都是开口的
步骤 10/10
软糯香甜，非常容易剥皮～一口一个停不下来呀
小贴士：
⚫︎板栗品种、大小不同，煮/烤的时间大家根据状态自行调整 ⚫︎甜不甜糯不糯是板栗自身问题，不要因为你的栗子不好来怪方子有问题，杠精、低分党自行绕道
