步骤 1/6
鸡蛋牛奶1:1的量 加一点点盐 打匀备用 这蛋液可以做两份西多
西多士——港味
陶俊杰
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美食故事
西多士是香港茶餐厅小食之一 简称「西多」 全名「法兰西多士」。
食用材料
吐司
4片
鸡蛋
1个
步骤 2/6
吐司切边
步骤 3/6
一面涂上花生酱 盖上
步骤 4/6
每个面都蘸上蛋液
步骤 5/6
平底锅放黄油 把组合好的西多放到融化了黄油的煎锅中 小火慢煎 多翻面 保证受热均匀(为了控制热量煎的过程没放油 成品不那么好看)
步骤 6/6
切一小块黄油 淋上蜂蜜
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