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南瓜糙米燕麦芋头粥

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美食故事

没故事,就瞎做的,结果很好吃。

食用材料

南瓜 500克 适量 芋头 300克 燕麦米 两把 糙米 2把

步骤 1/9

把屋头煮熟或者蒸熟,剥皮

步骤 2/9

糙米掏干净,先下锅开始熬

步骤 3/9

燕麦米掏干净,等糙米开锅15分钟后加入燕麦米

步骤 4/9

熬粥的同时,南瓜切块放进料理机里加水打,水的量根据口味来,喜欢清淡的,就把水淹没南瓜。喜欢浓郁的,就淹没南瓜一半就可以了。我这是快淹没南瓜的水量。

步骤 5/9

打好的南瓜汤放旁边

步骤 6/9

看锅里的糙米和燕麦米熬差不多的就行,大概3.40分钟左右,把南瓜汤倒进锅里煮。如果锅里水太多,就倒掉一些。这里煮的时候就要注意火候别扑锅,每隔五分钟用勺子搅拌一下。

步骤 7/9

开锅五分钟后,加入之前剥好的芋头,可以把芋头切小块。

步骤 8/9

这一步可以省略

步骤 9/9

南瓜本身就带甜味,我就没放糖。如果吃得甜,可以再加点糖。
小贴士:

加入南瓜汤开始熬的时候最怕扑锅和糊锅,要注意火候和搅拌

芋头 南瓜 糙米 燕麦 养生粥

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