步骤 1/9
准备好所有食材。
苤菜
唯爱晓彤
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美食故事
已经好久没有更新豆果了，今天抽空在超
市闲逛，想着要不要更新一下，看到苤
菜，这是啥？我得搜搜，原来叫苤菜，买
一颗尝尝味道，果不其然 好吃呢。
食用材料
苤菜
1颗
大蒜
七根
芹菜
5根
胡萝卜
半根
猪肉
250g
步骤 2/9
猪肉切丝，分好肥瘦部分：苤菜、胡萝卜、大蒜、芹菜切丝。
步骤 3/9
锅底少油放肥肉炼油。
步骤 4/9
放入肉丝炒断生加料酒、酱油翻炒盛出。
步骤 5/9
底油放大蒜和胡萝卜丝煸炒大蒜出香，胡萝卜丝软榻。
步骤 6/9
放入苤菜丝继续翻炒断生加芹菜。
步骤 7/9
加盐翻炒，最后放肉丝。
步骤 8/9
搅拌均匀
步骤 9/9
成盘。
小贴士：
苤菜口味偏甜，可以炒之前放辣椒爆香。 苤菜可以凉拌，下次再来份凉拌的试试口味。
