步骤 1/12
准备好材料,大米使用为福临门寒香米。
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步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
1.尽量选择免洗或者淀粉含量不是特别高的米,大米下锅炒到透亮的时候加入葡萄酒。 2.高汤的多少和米的吸水程度有关,可以在分几次加入,每一次加入刚好没过米饭的量。 3.用高汤会使得烩饭的味道更好,而鲜虾仁的口感要优于冷冻虾仁。 4.大米选用福临门寒香米,寒地黑土 自然好清香。