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准备好所有食材
快手早餐系列之牛排芝士全麦吐司水波蛋
九离
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美食故事
手残党看这里～教你在家做出好看又好吃的西餐，准备好食材，Let's do it！
【牛排芝士全麦吐司水波蛋】来喽
食用材料
上脑牛排
160克
鸡蛋
1只
白醋
15毫升
食盐
少许
蛋黄酱
一汤匙
红叶生菜
3片
芝麻菜
7-8片
小西红柿
5-6个
海盐
少许
现磨黑胡椒
适量
酸膜叶
3片
芝士片
一片
全麦吐司
一片
黄油
10克
步骤 2/25
锅中水煮开后倒入食盐
步骤 3/25
倒入15毫升白醋
步骤 4/25
打一个鸡蛋
步骤 5/25
用搅拌棒搅出漩涡，倒入鸡蛋
步骤 6/25
煮1-2分钟，待蛋白凝固捞出
步骤 7/25
平底锅放入10克黄油
步骤 8/25
黄油融化后放入牛排
步骤 9/25
煎1-2分钟后翻面
步骤 10/25
两面都煎好后盛出
步骤 11/25
小西红柿对切
步骤 12/25
牛排切段
步骤 13/25
取一片吐司
步骤 14/25
涂抹一层蛋黄酱
步骤 15/25
放上红叶生菜和芝麻菜
步骤 16/25
放上一片芝士
步骤 17/25
放上切好的牛排
步骤 18/25
盘子周围装饰小番茄
步骤 19/25
撒上海盐和黑胡椒调味
步骤 20/25
放上水波蛋和酸膜叶
步骤 21/25
再撒些黑胡椒即可
步骤 22/25
简单又美味
步骤 23/25
完成品
步骤 24/25
完成品
步骤 25/25
完成品
