步骤 1/11
食材准备如下
蔓越莓司康
时光不老，我们不散
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食用材料
低粉
400g
蔓越莓
60g
糖
60g
黄油
75g
牛奶
180g
盐
0.5g
泡打粉
10g
步骤 2/11
将低筋面粉，细砂糖，盐，泡打粉倒入盆中
步骤 3/11
黄油室温软化加入面粉中，搓揉成小块
步骤 4/11
倒入牛奶，揉成面团
步骤 5/11
加入切碎的蔓越莓，揉成面团
步骤 6/11
将面团揉至表面光滑
步骤 7/11
将面团擀成约1厘米的面皮
步骤 8/11
用模具按成自己喜欢的形状
步骤 9/11
放到烤盘上，表面涂一层鸡蛋液
步骤 10/11
烤箱180度预热5分钟，中层180度烤28分钟左右
步骤 11/11
最后出炉晾凉
