步骤 1/7
芦笋洗净削去根部老皮。
清炒芦笋
菲欧娜
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美食故事
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
食用材料
芦笋
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
蒜
适量
葱
适量
蚝油
少许
盐
少许
生抽
少许
步骤 2/7
芦笋 胡萝卜切段，木耳泡发。
步骤 3/7
水烧开，放入少许盐，倒入胡萝卜 芦笋焯熟。
步骤 4/7
热锅起油，放入葱花蒜瓣 炒香。
步骤 5/7
倒入焯好的芦笋 胡萝卜 泡好的木耳，加入少许蚝油 少许生抽翻炒入味。出锅前加少量盐，炒匀。
步骤 6/7
清爽可口。
步骤 7/7
也可以加虾仁炒。
