步骤 1/5
将五种粉类放入不粘锅中混合均匀
基础巧克力酱
妗子
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美食故事
基础万能的巧克力酱，蘸饼干、吐司，作为面包夹心都可以，操作简单，手残党也能轻松get√
食用材料
低筋面粉
150克
可可粉
75克
白糖
200克
黑巧克力
100g
玉米淀粉
35g
黄油
35g
桂皮粉
2g
香草精
一小包
牛奶
500g
步骤 2/5
开小火，慢慢倒入牛奶搅拌均匀
步骤 3/5
黑巧克力切碎
步骤 4/5
加入黄油和黑巧克力继续小火加热搅拌
步骤 5/5
直至巧克力黄油全部融化，浓稠后离火
小贴士：
香草精和桂皮都很好了增添了巧克力酱的口感，不过也可以省略不放 配方的面粉可以直接去掉也不影响 黑巧克力要选含可可脂高的
