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蔓越莓饼干（超详细步骤）

橙源欣儿

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食用材料

低筋粉 230g 黄油 130g 糖粉 60g 蔓越莓干 60g 全蛋液 30ml

步骤 1/11

黄油切小块，软化的同时可以把蔓越莓干切小些。

步骤 2/11

貌似我把蔓越莓干切得太细了～

步骤 3/11

把糖粉倒入软化的黄油中，搅拌均匀，颜色变淡些。

步骤 4/11

再倒入蛋液，继续搅拌均匀。

步骤 5/11

再倒入切好的蔓越莓干

步骤 6/11

搅拌均匀。

步骤 7/11

筛入低筋面粉。

步骤 8/11

搅拌均匀，揉成团。

步骤 9/11

整成方形或圆形的长条，包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时，拿出切片，厚薄尽量均匀，这样烘烤才均匀。

步骤 10/11

在切的时候烤箱上170度，下150度预热7分钟，烘烤20分钟，表面呈金黄色就差不多了，各家烤箱不一样，随时观察哦。

步骤 11/11

可以装罐子里保存哦～

菜谱标签：烘焙饼干烤下午茶

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