步骤 1/12
红豆提前3小时浸泡水中。
南瓜红豆圆子
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美食故事
随着秋季的来临，天气逐渐转凉，这个季节适合做些温润的南瓜红豆圆子来吃，清甜的南瓜，红豆特有沙糯香甜，以及糯米圆子的Q弹，舀上一勺南瓜红豆圆子，和汤汁一起入口的滋味，那就是秋天特别的味道！
食用材料
南瓜
250g
红豆
100g
糯米粉
50g
红糖
1大勺
步骤 2/12
砂锅中加入红豆，倒入适量的水，大火烧开转小火，煮35-40分钟。
步骤 3/12
煮至红豆开花时。
步骤 4/12
南瓜去皮洗干净切成块。
步骤 5/12
将南瓜块加入砂锅中煮至酥烂。
步骤 6/12
加入1大勺红糖。
步骤 7/12
糯米粉加入适量水混合均匀，揉成团。
步骤 8/12
再搓成小圆子。
步骤 9/12
锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，再煮1分钟。
步骤 10/12
圆子冷水冲一下。
步骤 11/12
将糯米圆子放入砂锅中，稍煮片刻即可。
步骤 12/12
秋天的味道—南瓜红豆圆子
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