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宝宝辅食—翡翠肉松菜饭

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美食故事

青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,能满足宝宝身体日常所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等。

食用材料

青菜 50g 大米 150g 橄榄油 1匙 肉松 适量 胡萝卜 1片

步骤 1/18

大米淘洗干净,倒入适量水

步骤 2/18

加入橄榄油,搅拌均匀

步骤 3/18

按下煮饭键开始煮米饭

步骤 4/18

将青菜剥成一片片的,充分洗净

步骤 5/18

切成青菜碎末备用(我懒,用的料理机)

步骤 6/18

米饭快煮熟时加入青菜碎末

步骤 7/18

搅拌均匀,继续焖煮至米饭煮好。

步骤 8/18

取一片胡萝卜片用模具压出花形。

步骤 9/18

放入微波炉中火30秒,将其叮熟

步骤 10/18

取一个模具或者碗,四壁薄薄的涂抹少许油

步骤 11/18

将打熟的胡萝卜铺在底部中心处。

步骤 12/18

盛一些米饭装入容器内压平

步骤 13/18

再铺薄薄一层肉松,将肉松压实

步骤 14/18

再铺上一层米饭,直到容器被填平,将米饭压紧实。依次类推直到填满容器。

步骤 15/18

将容器倒扣在盘子里

步骤 16/18

打开看一下。完美~

步骤 17/18

用手轻轻压着成功脱模~肉松菜饭就做好了。

步骤 18/18

成品图~
小贴士:

米饭里加入适量油,可以使米饭口感更莹润清香。 如果没注意,等到米饭已经熟了才拌入青菜碎末,可以再次启动煮饭程序,再焖几分钟让青菜煮熟,还可以拌些炒熟的芝麻,更能增加营养和口感

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