步骤 1/14
将萝卜切丝，香肠切丁，虾米用料酒浸泡
让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理
吧啦吧啦吧啦
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美食故事
最喜欢去广州，因为那里的早茶，各色茶点太令人念念不忘，猪肚粥，就用这个来搭着吃。
食用材料
粘米粉
130克
玉米淀粉
30克
香肠
80克
虾米
20克
萝卜
450克
盐
5克
酱油
3克
糖
8克
水
200克
大蒜头
3瓣
白芝麻（装饰）
适量
料酒（浸泡）
20克
步骤 2/14
锅中放油，然后倒入蒜瓣，爆香
步骤 3/14
倒入虾米翻炒变香
步骤 4/14
倒入香肠粒翻炒
步骤 5/14
倒入萝卜丝翻炒变软
步骤 6/14
加入糖，盐，酱油
步骤 7/14
将粘米粉和玉米淀粉混合，将凉水倒入混合好
步骤 8/14
将淀粉和粘米粉糊倒入锅中
步骤 9/14
模具抹油
步骤 10/14
将炒好的面糊放在模具中，压实些，这样组织会结合更好。
步骤 11/14
盖保鲜膜，保鲜膜戳些洞，上锅蒸30分钟左右，用牙签戳一下，不带面粉出来就说明熟了。
步骤 12/14
将萝卜糕切片，可以直接吃，也可以煎一下
步骤 13/14
锅中放少许油
步骤 14/14
将切好的萝卜糕煎一下，就可以食用
