步骤 1/7
选一个憨厚的橙子温盐水搓洗干净 枸杞温水浸泡 牛奶备用
秋冬季 给孩子润肺滋养的香橙蒸蛋来啦
遇上你是缘
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美食故事
现在这个时候 橙子大量上市 在干燥的暖气房里 剥个汁水饱满的橙子来吃 简直就是一种享受 每一年秋冬季 我都常给孩子蒸点橙子吃 润肺滋养 味道好极了 今天 咱们来做道香橙蒸蛋吧
食用材料
橙子
一个
鸡蛋
一个
牛奶
50克
枸杞
几粒
抹茶麦片
几粒
步骤 2/7
橙子切开顶部 掏出果肉榨汁 保留完整的橙子皮作为盛蛋液的容器
步骤 3/7
牛奶和橙汁分别加热至微热 搅拌均匀
步骤 4/7
鸡蛋打散 加入牛奶橙汁 搅拌均匀
步骤 5/7
鸡蛋液过筛 倒入橙子皮中
步骤 6/7
放蒸锅里 加入几粒枸杞和抹茶麦片 用保鲜膜封口 大火15分钟即可
步骤 7/7
用甜橙天然的造型做容器 蛋羹又带有甜橙的芬芳甘甜 即使做为甜品也是很棒哦
小贴士：
蛋液可以打的细一点 多过几遍筛可以使蛋羹更为嫩滑 可以根据各人口味加糖或者盐 橙子富含维生素C 不但能提高孩子身体的免疫力 还能润肺止咳 这道香橙蒸蛋是秋冬干燥季节给孩子润肺滋养的好选择
