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紫薯泥米糊

叛逆 叛逆
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美食故事

参考月龄6个月+ 适合小宝贝添加过米粉的 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。 紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症

食用材料

米粉 10g 60°温水 100ml 紫薯 适量

步骤 1/11

准备食材:60°温水100毫升、米粉10g、紫薯少许

步骤 2/11

紫薯去皮切小块,准备上锅蒸,切小块节约时间

步骤 3/11

放入蒸笼里 蒸大约8分钟即可 出锅用筷子扎一下,一撮就通就是熟透了

步骤 4/11

蒸紫薯的时间,我们来冲调米粉 将10g米粉倒入60°温水里

步骤 5/11

轻轻摇晃,静止2分钟

步骤 6/11

静止2分钟后 搅拌均匀 就可以看到浓稠的米糊了

步骤 7/11

此时紫薯也蒸熟了 出锅准备压成泥

步骤 8/11

用勺子压泥 这是压好的紫薯泥

步骤 9/11

将紫薯泥倒入米糊里

步骤 10/11

搅拌均匀就可以看到美美的紫薯米糊喽

步骤 11/11

淡淡的紫薯的甜味 浓浓的米香 营养全面
小贴士:

冲调米粉的水温必须60°以上 才能让米粉更加细腻 赶快为宝宝动起来吧 6个月的宝宝添加过米粉后,就可以在米粉里添加各种食材,由单一到复杂,由稀到稠,逐渐过度 1岁内不添加盐和糖,多给宝宝尝试食材原味哦 更多辅食交流请加微信:xiaomumuzi

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