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燕麦紫薯奶香米糊

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美食故事

满6月龄的宝宝,虽然还不具备咀嚼米粥的能力,但并不代表大米就不能作为辅食的食材。将大米粥和其他营养食材一起打成米糊,不仅营养更为丰富,并且米香浓郁的口感也会大大提升宝宝对于辅食的兴趣。 加入紫薯泥,也是为了让这道辅食显得更加独特。喵小弟刚开始添加辅食的阶段,我总是试图通过味道上的变化,来让他感受食材的各种天然味道。后来偶然做了一次紫薯泥,发现他似乎对这种与众不同的颜色格外好奇,吃得也特别欢快。看

食用材料

紫薯 150g 大米 20g 快熟燕麦 5g 牛奶(或配方奶) 100ml

步骤 1/6

大米加400ml清水,烧开后转小火,熬煮20分钟。

步骤 2/6

紫薯去皮切小块,放入辅食机或蒸锅中蒸15分钟。除了紫薯,也可以用红薯代替。

步骤 3/6

米粥煮的粘稠后,加入燕麦,再煮5分钟。燕麦我在之前的文章“如何挑选麦片”做了介绍。既然是用锅煮,用快熟燕麦比即时燕麦会更加合适,想要宝宝更好消化的话,可以多煮一会儿。

步骤 4/6

米粥加入蒸好的紫薯,再加100ml牛奶,一起打成糊。

步骤 5/6

顺滑可口,奶香味十足的米糊就完成啦。加了紫薯和燕麦,也让这道辅食增加了大量膳食纤维,促进肠道健康的同时,让口味变得更加丰富。如果宝宝吃惯了米粉冲调的米糊,不妨试试这一道,相信这种崭新的味道会让宝宝更加热爱辅食。

步骤 6/6

完成!

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