步骤 1/13
准备食材
无糖、无油的健康小奶豆，宝宝们的零嘴辅食！
源源不断?
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美食故事
无油无糖小奶豆
参考月龄：11个月以上
这款小饼干适合当作宝宝手指食物放入小点心，让宝宝自己抓着吃，锻炼抓握和咀嚼能力。
食用材料
鸡蛋
3个
柠檬
少许
配方奶粉
10克
步骤 2/13
取3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，留下蛋黄去掉蛋清。
步骤 3/13
蛋黄中挤入两滴柠檬汁，用打蛋器低速打发蛋黄。
PS：如果没有柠檬，可以加1-2滴白醋去腥。
步骤 4/13
打发至提起打蛋器时可以画8字，纹路清晰可见。
步骤 5/13
分次加入配方奶粉，上下切拌的方式拌匀。
步骤 6/13
切拌后的状态是粘稠易滑落的哦。
步骤 7/13
准备一个裱花袋，倒入蛋糊，烤盘上铺上硅油纸，烤箱100℃预热十分钟。
步骤 8/13
挤入铺上硅油纸的烤盘上，每个之间要留出1个半的间距。
步骤 9/13
烤箱设置100℃，烘烤25分钟
步骤 10/13
烤好后静置完全冷却。
步骤 11/13
再放入密封罐保存，2天内吃完哦。
步骤 12/13
给我们的小饼干来个小特写，浓浓的奶香、金灿灿的颜色特别好看。
步骤 13/13
这样就可以拿来给宝宝吃咯！
小贴士：
1.提供给宝宝的营养 咱们公号中经常会收到这样的留言，说小宝宝对小麦过敏，看到有面粉的辅食或零食，都要想尽办法的去掉或替换，希望我多出一些适合这类宝宝吃的辅食。黄妈今天特地准备了一款这样的蛋黄小奶豆，而且还是无糖、无油型的，入口易融化，非常适合宝宝们添加。 2.添加の小要领 ● 这款小饼干适合当作宝宝手指食物放入小点心，让宝宝自己抓着吃，锻炼抓握和咀嚼能力。 ● 虽然蛋黄小奶豆易融化，对咀嚼能力要求不高，但添加时也要看护，还要时时的引导宝宝咀嚼。 3.黄妈说... 有的宝妈想要奶豆的味道更好一点，想要加一点糖，可以在蛋黄打发的步骤混合，但必须等宝宝1岁之后才可以哦，且糖量要少之又少。
