步骤 1/8
新鲜的大骨头一根斩成三段，清洗干净，放入砂锅，倒入八分清水放几片生姜加盖烧开，撇去浮沫，加盖转小火熬三十分钟。
【猫咪之家】大煮干丝
起风了。
10千+ 浏览|
21 收藏
美食故事
老公钦点的一道菜，所以就琢磨着弄了这么做法的大煮干丝，因为有大骨头熬的高汤，所以无论怎么做口感都不会很差，又有小虾米提鲜，口感只会更好……来吧 开始动手喽
食用材料
大骨头一根
750克
干丝
一张
泡发木耳
适量
泡发香菇
适量
火腿
两根
干小虾米
适量
上海青
一棵
小葱
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
步骤 2/8
小青菜洗净控水，泡发木耳和香菇洗净切粗条，火腿分三段改刀切片备用
步骤 3/8
备些虾米
步骤 4/8
小葱洗净切末
步骤 5/8
干丝冲洗一下切丝切条都可以
步骤 6/8
将火转大，开盖加入木耳和香菇略煮三五分钟加入火腿片再煮五分钟
步骤 7/8
加入小虾米和干丝，调入白胡椒粉和适量盐煮个两三分钟
步骤 8/8
最后加入青菜和葱沫烫煮两分钟就好了
