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香菇油菜
鬼妓
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美食故事
一道简单的素菜但是营养丰富。蘑菇富含氨基酸有“素肉”之称,如果家有小宝怕吃多了肉类积食,建议妈妈们可以多多做些菌类给孩子来吃。
食用材料
油菜
10颗
干香菇
8朵
糖
一小勺
盐
一小勺
步骤
1
/
5
将油菜用盐水泡一会儿后洗净沥干水份,把菜梆子和菜叶分开放置。
步骤
2
/
5
叶子不用切的太细碎。
步骤
3
/
5
提前用冷水泡发干香菇,个人觉得干香菇味道更冲。
步骤
4
/
5
少许油热后葱花炝锅,先炒香菇后放入菜梆子,加一点白糖翻炒几分钟后放入菜叶。
步骤
5
/
5
迅速翻炒一会后放入糖盐出锅。
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