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潮州粉果
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食用材料
木薯粉
100克
澄粉
200克
红萝卜
1根
马蹄
4个
步骤
1
/
7
把所有材料洗净切成粒状,热锅注油,烧热后先加入肉末和香菇爆炒后再加入其他材料一起翻炒,调入少许生抽、鸡精、五香粉翻炒均匀,调入淀粉水略炒起锅;洒上葱花搅拌均匀,馅料就完成了。
步骤
2
/
7
木薯粉和澄粉混合加入300毫升开水,用筷子搅成图中这样。
步骤
3
/
7
大约3分钟后用手把粉揉成团加入一匙油继续揉至表面光滑。
步骤
4
/
7
用少许面团用手压成薄饼形。
步骤
5
/
7
加入适量的餡合起来即可以捏成自己喜欢的图形。
步骤
6
/
7
本人把它捏成了潮汕油粿形,怎样好看吧!
步骤
7
/
7
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