步骤 1/5
龙利鱼柳一条
西红柿两个
黑胡椒少许
生姜少许
生粉少许
盐少许
春日最适合小朋友的超多维C快手营养菜--【番茄鱼】
装萌卖傻
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美食故事
五味之中，酸最开胃，也最解味。酸味是一种基本味，有除腥，解腻，提鲜，增香等作用！春天吃鱼，用这个方法，超多维C，最适合小朋友~妈妈们都可以轻松掌握~
食用材料
龙利鱼柳
一条
西红柿
两个
黑胡椒
少许
生姜
少许
生粉
少许
盐
少许
步骤 2/5
龙利鱼柳清洗干净后片成鱼片
片好的鱼片放入大碗中加入盐，姜丝，黑胡椒拌匀
加入少许生粉继续拌匀成糊状
番茄洗净切丁下锅炒
大火翻炒成汁水浓稠状
加入少许清水煮开
步骤 3/5
接着倒入拌好的龙利鱼片，用锅铲轻推时鱼片划开，关火
调入少许盐即可出锅
步骤 4/5
成品
步骤 5/5
成品
小贴士：
营养解析：番茄营养丰富，风味独特，可生食也可熟食，它含有“番茄素”，有抑制细菌的作用，所含的苹果酸，柠檬酸和糖类，有助消化的功能，而龙利鱼作为深海里的优质鱼类，脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆都大有好处，特别适合老人和小孩！
