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素食主义水果咖喱

喵喵(ฅ>ω<*ฅ)

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喜欢咖喱的素食主义朋友们，可千万不要错过今天介绍的这道咖喱美食～水果咖喱。烹制简单，香甜的水果与安记椰风泰式咖喱搭配，浓郁咖喱香夹杂香甜宜人的果香，仿佛来到泰国芭堤雅海滩，浓郁的东方热带风光，到处是热带树木和椰林，空气也充满了清新果香。

安记椰风泰式咖喱 1块凤梨 100g 木瓜 100g 苹果 1个香蕉 1根葡萄干 35g 椰奶 250ml 色拉油少许

步骤 1/10

将凤梨、苹果、木瓜和香蕉去皮切成丁，备用

步骤 2/10

取出一块安记椰风泰式咖喱

步骤 3/10

咖喱块用刀略拍碎

步骤 4/10

起锅，注入少许色拉油烧热

步骤 5/10

放入咖喱碎，小火略炒至溶化

步骤 6/10

倒入椰奶

步骤 7/10

待咖喱和椰奶完全融合并煮沸

步骤 8/10

加入水果丁，轻轻翻拌

步骤 9/10

煮至微沸时，关火放入葡萄干拌匀即可

步骤 10/10

香甜宜人的水果咖喱～我也要吃

小贴士：

1.水果种类可随喜好选择。 2.煮椰奶时要小火烹煮，避免焦底。 3.材料份量：2-3人。

菜谱标签：水果咖喱

素食主义 水果咖喱