步骤 1/10
新鲜小龙虾2斤,用淡盐水加少许醋浸泡一个小时迫使龙虾吐出腮部赃物,用刷子将龙虾每一个部位刷洗干净,清水洗净,头部剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉,这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了),熟能生巧,多练习吧
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1.小龙虾一定要买新鲜朝气蓬勃的。2.一定要清理干净,用盐加醋浸泡,用刷子刷洗干净,去掉胃囊,虾肠。3.火锅底料有咸味,酌情添加盐。4.随做随吃味道更鲜美。