步骤 1/6
韭菜切碎加炒过的鸡蛋虾皮陷伴好，山东大煎饼铺菜板上，拿个小喷壶在煎饼上喷些水使煎饼变软，硬了没法卷，(喷水这步很重要)，然后把办好的韭菜馅放在煎饼上
超简单的煎饼盒子
在夜空中的明月?
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美食故事
喜欢吃韭菜陷的食物，又懒的和面，朋友送了了山东大煎饼，不习惯卷葱吃，就发明了这种美食，没想到味道超美妙，还超简单，适合懒人一族，十分钟搞定
食用材料
韭菜
适量
鸡蛋
2个
虾皮
适量
油
适量
盐
适量
步骤 2/6
把煎饼两边折进来
步骤 3/6
从头上翻上来
步骤 4/6
卷好后放在平底锅里，小火煎至两面金黄，尽量小火多煎一会，可以盖盖子闷一会让韭菜馅熟些，喜欢辣点的可以不盖盖子少煎一会
步骤 5/6
出锅
步骤 6/6
咬上一口鲜香美味菜汁流淌，营养美味又简单，快试试吧！
小贴士：
煎饼铺平一定要用喷壶喷水，卷好后再喷水封口，煎饼喷水够就可以粘在一起了，不会漏馅！(大煎饼超市有售，都是包装好了的)
