步骤 1/10
先用擀面杖把饼干压成粉末,把黄油装在小碗里用热水隔开融化后,淋在饼干上搅拌,然后铺在模的最底层,用汤勺压平,密封好放冰箱保存。
PS:可以在模的下面放上张油纸,模的四壁涂上黄油和淀粉这样都可以方便脱模
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1:如果是用活底模的亲,记得在底部包上锡纸~ 2:要用水浴烤法哦,这样表皮不会裂开~ 3.配料的份量是我自己亲自研究的,前车之鉴,做6寸的芝士蛋糕的亲尽量用我这个配方,不然做出来的芝士蛋糕将是硕大惊人,我自己就试过喇,当然还是看亲们自己喜欢~
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