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京酱肉丝(春饼版)

凌千音 凌千音
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食用材料

猪肉 100g

步骤 1/4

准备食材,如图,饼是烙的薄饼

步骤 2/4

肉丝加少许淀粉,拌均匀,热锅凉油下肉丝,翻炒出过

步骤 3/4

热锅热饼,葱呛锅,放入肉丝,酱油2勺,面酱一勺,盐,糖适量,翻炒均匀上色,出锅

步骤 4/4

摆盘,卷卷开吃
小贴士:

平时这个菜可以用薄豆腐代替春饼,我觉得更好吃些,今天立春就用春饼了

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