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中筋面粉

加了牛奶的麻花软软的,面香中有淡淡的奶味,特别好吃,步骤也简单,很快就能吃到的美味。
白云 白云
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这一次我做的是小兔子饼夹,那样子简直是太萌啦!我家甜甜已经表示萌得不忍心下嘴啦!这是我第一次做饼夹,它可以像卷饼一样,夹上爱吃的东西啦!
烬落梦 烬落梦
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又香又脆一丁点儿都不油的小麻花,我加了红糖进去让这款小麻花带有浓浓的红糖香气,更加的好吃十分。我用空气炸锅做的这个小麻花,没有空炸的可以做好过油炸脆,步骤一样。
萤火虫 萤火虫
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要做出美味的奶黄包,就要先做美味的奶黄馅。 我想你们可能会记得我曾经做过的奶黄月饼。当时就有很多同学问:奶黄月饼的馅儿可以用来做奶黄包吗? 我的答案是可以。不过那道奶黄馅用来做奶黄月饼更好,做奶黄包的话,它有点复杂了。实际上,我们可以用更简单的材料,来做香甜可口又充满奶香味的奶黄馅。 来试试吧,这一道奶黄包,只进行了一次发酵,很快就可以搞定哦。 【奶黄包】(参考分量:10个)
混世小仙女 混世小仙女
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前阵子上了一个香葱酥饼的方子,实际是一个简化的懒人版,但收获了21万的浏览量,在受宠若惊的同时,我发现很多做过的朋友反映做好的饼偏硬,而且内部不酥脆。虽然这当中很多工具及各人操作手法的原因,但我还是很不安。决心一定要给大家奉献一个确保香酥的方子,琢磨了半天,也参考了很多方子,我原创了这款香葱牛舌饼。别再问我酥不酥,一定酥、确保酥、绝对酥!(因为赶着上班的原因,图片上的饼没有等放凉我就开始拍照,所以
怦然 怦然
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北方人喜欢吃面食,今天我带来的这道面食就是“人见人爱、花见花开”的蒸薄饼。这薄饼最讲究的是在“立春”那天吃,有“立春吃薄饼”的说法。但好吃的东西是不分四季的,平时想吃就做。 蒸薄饼讲究的薄而软。我试过用烫面和冷水面蒸饼,从外观上看没有两样。从操作上来说,冷水面的饼可塑性更强,可用力抻拉而不破;而烫面饼的延展性略差些,不要过度揉面,否则会越揉越粘手,而在擀的时候也不要太用力,那样很容易擀破;在口感上
小梦虎 小梦虎
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一向喜爱各种中式的饼,什么千层饼、葱油饼、鸡蛋灌饼,尤其是这款酱香饼。走在街上也爱买这些来吃。虽然外面卖的也挺好吃,但总觉得味道哪里差了些。所以还是自己做的好吃,而且比外面卖的要脆上很多,自己调制的酱料更是滋味浓郁。一口咬下去幸福无比。
王韵菲 王韵菲
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金总最近有看一部动画片 听说主角是只既聪明又勇敢的小企鹅 她喜欢戴一顶球球帽
姜柒秊 姜柒秊
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肯爷爷的老北京鸡肉卷征服了多少人?香脆的鸡肉条、加上爽口黄瓜,最后是浓郁的甜面酱。今天全都交给你,自己在家就能做了!
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几个月前做过一个小酥饼,单凭金黄的色泽就在朋友圈颇受欢迎,后来有朋友要方子,一值没有空整理,今天重新修订步骤做了一次,天热做起来还挺方便,照着我的步骤做,一定可以成功的。咬开后内部是空心的千层,酥酥脆脆,中间我夹了糖心,甜丝丝的,不能吃甜的朋友把我步骤里的糖心换成葱就可以了,也是十分的好吃。
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