中式点心也有着它诱人的一面,它的酥、香是西式糕点不可触及的......
这个是用玉米油做的12个蛋黄酥的配方:
《水油皮:面粉140g,白糖15g,水60g,盐1g,玉米油22g 共238g 即19.8g /个》《油酥皮:低精面粉96g,玉米油48g 共144g 即12g/个》
《豆沙馅:168g 即14g/个》
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想吃蛋黄酥,但是又怕做酥皮朋友,可以试一下,用蛋挞皮来做!蛋挞皮,可能是烘焙界中最万能的神器了!我之前用蛋挞皮做了爆浆花生芝士球,今天我要又用蛋挞皮做了一个蛋黄酥!
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国庆假期想着高速上拥堵的车流,还有各个景区密密麻麻的人群,我果断决定宅在家里看电视,事实证明我这个决定是灰常明智滴!*^_^* 这两天冰箱都快被我吃空了,翻了个低朝天还能凑合着吃一顿,肚肚已经严重抗议了哦!
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黑米营养丰富,具有补血补铁,开胃益中、健脾和血、明目等功效。其中含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪、B族维生素、碳水化合物、粗灰质及钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物。常吃黑米对身体好吃多多,今天分享粗粮黑米蒸糕,做法简单,营养丰富,蒸的蛋糕吃着不上火,黑米蒸糕也是一款适合减肥期间吃的粗粮蛋糕,少油少糖,吃起来无负担。
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