湘菜的特色菜除了大家熟悉的农家小炒肉、手撕包菜、口味虾、臭豆腐以外,小炒黄牛肉也是备受欢迎的一道菜,但是怎么能炒出地道的湘味呢?!下面我们来看一看啦~
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这个是我最近几年超级喜欢的凉菜,
类似泡菜的一种,但又与一夜渍做法差不多。
简单快手。
一个人带娃,着实没那么多时间做复杂的菜系。
无辣不欢的吃货们,快来快来…
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这个菜谱是网友Hollyzemb在我的熬出好油渣的菜谱上留言提议的,试做以后果然让一盘普通的手撕包菜增色不少,方法极其简单,在此感谢网友Hollyzemb,希望更多的朋友提供好的吃法,我尽力为大家还原配方!
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简单快手,有菜有饭。每天早晨七点出门上班,晚上到家7点,累得每天都不知道吃啥,更懒得站在厨房捣鼓吃的,于是这道快手饭,便成了我的“周周餐”。变着花样,每周都要做两三次。而有了美的蒸宝宝,做这道菜更方便啦,到家洗好原料,放入蒸宝宝,就可以安心追剧去了。饭做好,蒸宝宝会有鸣笛提示。尤其是夏天,更是便利,不用汗流浃背进厨房,就可以吃到美味蒸饭啦。
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今天这道蒜子盐烤秋葵,是我个人很喜欢的一种做法,总觉得盐巴最能体现食材本真的味道,加入少量的研磨黑胡椒粒,适量蒜子,小火油煎,待秋葵变色微黄即可。口感咸鲜,再加上秋葵特有的细滑口感,很好吃。
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