以前在县城里住的时候,屋后有一个个子很小,但是很会做菜的阿姨,由于她是刚刚从外地嫁过来的,所以人们称她为小媳妇,她做的一手好菜。这道菜是她教给妈妈,妈妈又教给我的!这道菜用料十分简单,自己喜欢吃什么菜,都可以用此法来做。怕自己日后忘记,就传上来,分享给大家!
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年夜饭的大鱼大肉吃腻了吧?咱们来道素菜如何?
这素菜有八种材料,俗称“八宝菜”,又可称为素什锦。
为什么一定要是“八”呢?现代人认为八和发谐音,先不去探讨这是否正确,总之是个吉利数字。
《辞海》对"八"的解释是:数目,七加一所得。在这一词条内有两个基础性名词,八方和八节。"八方"是四方、四隅的总称。与"八方"相关联的有"八达"、"八极"、"八表"等。八达:谓道路八面相通。八极:最边远的地方。八表:
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香菇烧腐竹,一道极为普通的家常菜,优点是Hin~下饭,让人吃得香!缺点就是很费饭,让人吃得多…一不小心又撑了!
香菇鲜香浓郁,腐竹营养丰富。今天囡姐就教你做这道一看就想吃,一看就会做的香菇烧腐竹。
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