在熟食店买了肘子，做了这个冰糖肘子大快朵颐，吃的全家口齿留香。这冰糖肘子也不知道做得正宗不正宗，直接就按照自己的口味和家里现成有的材料做的，结果口感卖相都相当不错，直接用熟的肘子烩制而成，省时省力。
妤辞♡
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八月节过了，冰箱里的鸡鱼肉都吃够了，每天都是油油的！家里小姑子这个孕妇吃的腻歪了不想吃饭了，我这就想了想，干脆走清淡路线吧，婆婆又不吃骨汤，于是就自做主张一锅煮了、、没想到出锅了，香香的肉肉蘸着配好的佐料味道格外的好，我下了些面条，老公用浓浓的汤汁调了大骨面吃，我是用我们北方的煎饼铺了层生菜加些酱卷了肉吃、、、
逍遥
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美食背后的故事：提起砂锅，大家都不陌生，用砂锅煲汤，那是最美味的，不过以前的砂锅，通常用几次就会坏掉，而且，不敢大火烧，热锅放在地上怕炸裂，很是烦恼。
前几天我入手了一个坤博砂锅，可以无限期干烧不破，可以急冷急热都不破裂，可以耐冷热温差达700度，可以用来烤红薯，烤土豆等，简直颠覆了我对砂锅的认知。前几天一直用此锅烧烤美食，今天我用它来做了一个酱肘子，4.6升的砂锅，能装2个肘子，又实惠了，炖得更
夏小妞。
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这道汤烧肘子，是在烹饪界泰斗王希富老师的指导下经过改良的版本。
富含满满胶原蛋白的肘子，经炸制后外酥里嫩，轻轻用筷子一戳外皮即烂。
不腻口，不塞牙，口味香绵，入口即化。
咬下一大口，浓郁的肉香就从味蕾沿着口腔沁满肺腑。
连叫好都来不及，便要迫不及待地再咬一口。
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[情书与鱼]
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