步骤 1/5
素鸡切成圆形片，切葱花，蒜末。
红烧素鸡炒包菜
曦.俗
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美食故事
每天吃点不一样的菜~提升逼格之利器。
食用材料
素鸡
一条
包菜
半个
葱花
适量
蒜末
适量
老抽
适量
料酒
适量
耗油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
孜然
适量
步骤 2/5
手撕包菜后，用热水焯一下，控水。
步骤 3/5
用平底锅将素鸡煎成两面金黄的样子。
步骤 4/5
热锅凉油，放葱花和蒜末爆锅，香味出来后放入煎好的素鸡。放入料酒，耗油，老抽进行翻炒。
步骤 5/5
加入包菜后快速翻炒，加入盐，胡椒粉，孜盐调味后出锅。