步骤 1/6
调制烧烤酱汁，根据自己口味添加，本人喜欢香辣的，添加的比较多辣椒之类的，烤素鸡不能缺少孜然粉，加了孜然特别香。
完爆烧烤摊的素鸡烤串，好吃到流泪
『♥奈何缘浅♥』
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美食故事
☀冬日里不撸点串串，心里总觉得少了点什么，平时都是点个外卖，挂个小摊等吃一口烤串炸串。
今天我们就自己动手制作一批烤箱版的素鸡烤串，比肉还好吃百倍，香辣入味，自己做的不用担心卫生问题。
食用材料
香葱
一根
盐
少许
辣椒粉
10克
孜然粉
10克
芝麻
5克
素鸡
300克
烧烤料
10克
生抽
2克
香油
5克
水
少许
步骤 2/6
首先将素鸡清洗干净，改刀切成0.5毫米的块。
步骤 3/6
放入烤箱中层，开180度上下火烤15分钟，烤8分钟左右开烤箱刷酱汁翻面，继续烤5分钟左右再刷酱汁，出炉撒芝麻葱花即可食用。
步骤 4/6
烤出来的素鸡更加有嚼劲，比油炸的健康很多。
步骤 5/6
准备T35蒸汽烤箱，提前180度预热蒸烤箱5分钟，将竹签串好素鸡，摆放在烤盘，可以点油纸或者锡纸。
步骤 6/6
超级简单快手的一道小吃~不需要油炸很健康，用蒸汽烤箱烤制的素鸡串，口感很劲道，味道香辣美味，吃了一串还想吃！
小贴士：
烤箱炸串比油炸的健康，低脂的素鸡串也很美味哦！