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香干肉丝
枫风™
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学校美食街的小饭店里吃的超级美味
食用材料
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炒锅水烧开,放入香干,焯水,捞起放在一边,主要是把豆子味道去掉,老板这么教我的
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油锅放油、辣椒若干,然后把切好的黑木耳 青椒 肉丝全部放锅里爆炒,再放入香干,放点麻辣鲜,盐、鸡精,翻炒三分钟(也要看火候),出锅即可
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