步骤 1/5
洋葱切小条备用
鲜香干锅
ikun+nana
4.6千+ 浏览|
10 收藏
食用材料
茶树菇
250g
去骨腊鸡腿
1只
洋葱
小半只
盐
适量
生抽
适量
水
适量
油
适量
黄酒
适量
步骤 2/5
用洗米水清洗茶树菇 如果是干茶树菇则浸泡 并剪掉根 剪成小段 最后再用清水冲洗干净
步骤 3/5
将腊鸡腿切成小块 用清水冲洗干净 （切记不要浸泡）稍微去掉点咸味就行了
步骤 4/5
锅里放入适量的油 烧热后放入鸡块翻炒 再淋上适量黄酒翻炒 最后加入小半碗水煮到熟
步骤 5/5
放入茶树菇和洋葱翻炒 淋入适量生抽 加入适量盐 （盐要少 因为鸡腿比较咸） 用文火慢炖直到汤汁被吸收